{"id":12581,"date":"2024-08-12T20:00:00","date_gmt":"2024-08-12T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vivertiradentes.com.br\/site\/?p=12581"},"modified":"2024-08-15T09:39:08","modified_gmt":"2024-08-15T12:39:08","slug":"campanha-o-legal-merece-um-brinde-acontece-durante-o-destila-tiradentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vivertiradentes.com.br\/site\/campanha-o-legal-merece-um-brinde-acontece-durante-o-destila-tiradentes\/","title":{"rendered":"Campanha “O legal merece um brinde” acontece durante o Destila Tiradentes"},"content":{"rendered":"\n

Iniciativa busca incentivar o registro e regulariza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a.<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

No \u00faltimo dia 10 de agosto, o Largo das Forras, em Tiradentes, foi palco do lan\u00e7amento do projeto “O legal merece um brinde”, do Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria – IMA – que aqui teve a parceria da Emater-MG com apoio dos organizadores do Festival Destila Tiradentes, que transcorria na cidade. Trata-se de uma iniciativa para promover a melhoria da cacha\u00e7a mineira, focando na produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e consumo atrav\u00e9s do est\u00edmulo ao registro e regulariza\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a, essa bebida tradicional no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a crescem a cada ano, assim como aumenta a aten\u00e7\u00e3o de produtores, comerciantes e empres\u00e1rios \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o e \u00e0s pol\u00edticas p\u00fablicas desenvolvidas para o segmento. A regulariza\u00e7\u00e3o \u00e9 o primeiro passo para conquistar o mercado e expandir as vendas, ao passo que a informalidade prejudica as empresas legalizadas e a qualidade da cacha\u00e7a que circula no mercado.<\/p>\n\n\n\n

Segundo dados do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, existem no Brasil 894 estabelecimentos produtores de cacha\u00e7a registrados. Minas Gerais ocupa a primeira posi\u00e7\u00e3o, com 375. As cidades mineiras de Salinas, C\u00f3rrego Fundo e Janu\u00e1ria s\u00e3o os munic\u00edpios que possuem mais estabelecimentos com registro. O estado \u00e9 o maior produtor de cacha\u00e7a em alambique do pa\u00eds, com 200 milh\u00f5es de litros por ano, respondendo pela metade da produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2018, o IMA \u00e9 primeiro \u00f3rg\u00e3o de defesa agropecu\u00e1ria estadual do pa\u00eds a trabalhar com inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o, padroniza\u00e7\u00e3o e envase de cacha\u00e7a, ap\u00f3s credenciamento junto ao Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa).<\/p>\n\n\n\n

Diante do cen\u00e1rio de predomin\u00e2ncia da informalidade, a autarquia intensificou as fiscaliza\u00e7\u00f5es no estado o que culminou em mais de 3,5 milh\u00f5es de litros de cacha\u00e7a\/aguardente monitorados e cerca de mil a\u00e7\u00f5es realizadas junto aos p\u00fablicos interessados. O IMA informa aos produtores interessados em regularizar sua produ\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s o registro no Mapa, para montar e manter um estabelecimento produtor \u00e9 necess\u00e1rio seguir orienta\u00e7\u00f5es. Os locais devem dispor de alguns requisitos, segundo suas atividades e linhas de produ\u00e7\u00e3o desenvolvidas. Uma cartilha do IMA, que traz quais s\u00e3o as exig\u00eancias legais, pode ser acessada clicando neste link.<\/p>\n\n\n\n

Fonte e foto: Secretaria de Agricultura de Minas Gerais<\/p>\n\n\n\n

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